Black & White Muffins

Zubereitung

1. 1.Zutaten & Geräte richten

   2.Ofen vorheizen [180°C Unter/Ober 200°C Umluft] & Muffinsförmchen in die Backform legen

   3.100g Schokolade überm Wasserbad schmelzen und auf die Seite stellen

   4.Butter, Zucker & Frischkäse schaumig rühren

   5.Mehl & Backpulver verrühren, die Hälfte vom Mehl unterheben.

   6.Das restliche Mehl & die Eier dazugeben & rühren

   7.Die Hälfte vom Teig zu der Schokolade geben, die Raspelschokolade & Kabapulver dazugeben, umrühren

   8.Orangeat an den anderen Teig geben, ebenfalls unterrühren

   9.Mit 2 kleinen Löffeln abwechselnd die Massen in die Förmchen geben

   10.für 35minuten backen

   11.Auf nem Gitter erkalten lassen, Schokolade schmelzen und die Muffins damit bepinseln, dekorieren