Lammfilet mit Traumsauce
20 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Lammfilet | 400 g. |
Knoblauchzehen gehackt | 3 Stück |
Zwiebeln gewürfelt | 2 Stück |
Preiselbeeren | 2 Eßl. |
Creme fraich | 2 Eßl. |
Lammgewürz | etwas |
Ingwerpulver | etwas |
Öl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)593 (142)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett7,0 g
Zubereitung
1.Lammfilet in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, Knoblauch und Öl anbraten, mit Gewürzen abschmecken.
2.Preiselbeeren und Cremefraich einrühren, nochmal abschmecken.
