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Apple Crumble

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Äpfel450 Gramm
Brombeeren frisch450 Gramm
Zucker115 Gramm
Wasser4 EL
Vollkornmehl175 Gramm
Butter85 Gramm
Zucker braun85 Gramm
Zimt gemahlen1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Ofen auf 190 Grad vorheizen

    2.Äpfel schälen, entkernen, vierteln und dann in dünne Stücke schneiden. Mit den Brombeeren in eine ofenfeste Form geben, Zucker untermischen. Mit dem Wasser übergießen

    3.Für die Kruste, Mehl in eine Schüssel geben. Butter fein würfeln und mit dem Mehl zusammen kneten bis die Mischung wie Brotkrümel aussieht (mit den Händen gehts am Besten). Dann Zucker und Zimt unterrühren. Den Teig über das Obst geben und leicht andrücken.

    4.Im Ofen circa 25-30min backen (oder bis die Kruste schön goldgelb ist)

    5.Die Früchte kann man ohne Probleme variieren, ich nehm zum Beispiel manchmal Birnen und Himbeeren

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    Rezept von K****n
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