Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Matjesfilets | 4 grosse |
Apfel Breaburn | 1 |
Preißelbeeren | 2 Esslöffel |
Meerrettich frisch gerieben | 1 Esslöffel |
Mango frisch gewürfelt | 1 Esslöffel |
Apfel frisch gerieben | 1 Esslöffel |
Zucchiniplätzchen , KB) | 1 Rezept |
Frühlingsquark | etwas |
Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (179)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (179)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Apfel waschen,und entkernen und Scheiben mit Zitronensaft beträufeln. Preißelbeeren mit Meerrettich,Mango und Apfel mischen
2.Apfelscheiben auf den Zucchiniplätzchen anrichten,Matjes-Röllchen darauf "ringeln" und mit der Preißelbeer-Mango-Apfel-Meerrettich-Mischung füllen und dekorieren
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vom
Kommentare zu „Fisch Tapas:Heringsessen 1“