Schupfhack
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schupfnudeln | 500 g |
| Hackfleisch gemischt | 400 g |
| Karotten | 2 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauchzehe gehackt | 1 |
| Sonnenblumenöl | 3 EL |
| Pfeffer weiß gemahlen | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Salz | etwas |
| Schnittlauch frisch gehackt | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Karotten waschen, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen, Knoblauch, Zwiebeln und Karotten zugeben und anschwitzen. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Schupfnudeln zugeben und solange mitbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Bon Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****7
vom
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