Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weisskohl | 1 kleiner |
Möhren | 2 |
Stiele Petersilie | 6 |
Salz | etwas |
Mayonnaise | 100 Gramm |
Orangensaft | 50 ml |
Honig | 8 EL |
Joghurt | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1357 (324)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett33,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1357 (324)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett33,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Weißkohl in sehr dünne Streifen schneiden. Möhren schälen und fein raspeln. Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Kohlstreifen und Möhren mit Salz würzen und 1 Minute kneten. Mayonnaise mit Orangensaft, Honig, Petersilie und Joghurt glatt rühren. Kohl und Möhren kräftig ausdrücken und mit der Sauce mischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****E
vom
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