Name: Salat: Champignon Salat
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Champignons frisch; 200 g Blattsalat; 4 Scheibe Kochschinken; 3 EL Mayonnaise; 2 TL Dijon Senf; 2 EL Schmand; 1 EL Öl; 2 TL Essig; 1 EL Salatkräuter; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Salat: Champignon Salat

20 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Champignons frisch	250 g
Blattsalat	200 g
Kochschinken	4 Scheibe
Mayonnaise	3 EL
Dijon Senf	2 TL
Schmand	2 EL
Öl	1 EL
Essig	2 TL
Salatkräuter	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Mayonaise, Senf und Schmand mit den Gewürzen und Kräutern vermengen. Essig und Öl kräftig verrühren und zur Mayonnaise geben.
2.Die Champignons grob putzen und in Scheiben schneiden. Auch den Salat waschen und mundgerecht zerkleinern. Den Kochschinken würfeln und alles zur Salatcreme geben und unterheben.
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Rezept von S****a
vom 03.03.2011

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