Schnorkohl

Zubereitung

• 1.Kohl in kleine Stücke schneiden, in einer Schmorpfanne anbraten, so das es richtig dunckel wird, in der Zwischenzeit das Hackfleisch wie Frikadellen nach belieben würzen mit Ei usw. und Semmelbrösel. Den schmorkohl dann mit Brühe ablöschen soviel man dann auch Soße haben möchte, kleine Hackbällchen formen die oben drauf auf den Kohl legen und die Schmorpfanne dann so in den Ofen bei 200° geben. Nachdem ca. 10 min. kann man dann umrühren und noch etwas garen lassen. Zum Schluß wieder auf den Herd stellen um die Soße anzudicken. Fertig

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  Rezept von S****8
  vom 03.03.2011