ZWIEBELKUCHEN alá yangyang

Zubereitung

• 1.MEHL;BUTTER SALZ;WASSER ZU EINEM TEIG VERARBEITEN ,IN FOLIE TUN UND FÜR 1 STUNDE IN DEN KÜHLSCHRANK STELLEN .

• 2.IN DIESER ZEIT DIE ZWIEBELN SCHÄLEN ,DANN IN FEINE SCHEIBEN SCHNEIDEN UND DANN MIT DEN 50g BUTTER DÜNSTEN DANN ERST MAL DIE ZWIEBELN ZUR SEITE STELLEN .

• 3.DANN DIE SAHNE IN EINE SCHÜSSEL GEBEN UND MIT DEN EIERN UND DEN GEWÜRZEN GUT VERQUIRLEN UND DANN ZUR SEITE STELLEN UND ABKÜHLEN LASSEN . [ABSCHMECKEN UND FALS NÖTIG NACH WÜTZEN]

• 4.DANN DEN TEIG AUSROLLEN UND IN EINE AUS GEBUTTERTE UND BEMEHLTE FORM [26 SPRINGFORM] GEBEN DANN KOMMEN DIE GEDÜNSTETEN ZWIEBELN HINEIN DARAUF DIE VERQUIRLTESAHNE MISCHUNG DARÜBER GEBEN DEN OFEN AUF 200 GRAD HEIZEN UND FÜR 35- 40 min BACKEN .DAZU EIN LECKEREN TRAUBENSAFT ODER WEIN DAZU .ICH WÜNSCHE EIN GUTEN APPETIT .

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  Rezept von yangyang
  vom 03.03.2011

  
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