Schokoladenkuchen mit Erdnüssen und Sultaninen

45 Min

Zutaten für 8 Personen


Butter	125 g
brauner Zucker	100 g
Erdnussbutter	60 g
Rohrzuckersirup	2 EL
Eier	2
Mehl	200 g
Backpulver	2 TL
Milch	170 ml
geriebene dunkle Kuvertüre	100 g
Sultaninen mit Schokolade überzogen	100 g
Erdnüsse mit Schokolade überzogen	100 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1631 (390)

Eiweiß8,8 g

Kohlenhydrate42,7 g

Fett20,3 g

1.Den Ofen auf 180° C vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen.
2.Butter, braunen Zucker, Erdnussbutter und Sirup in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren und zu einer glatten Masse verarbeiten. Mit einem Metalllöffel geriebene Schokolade, Sultaninen und Erdnüsse unterrühren.
3.Den Teig in die Form füllen und glattstreichen. 30 Minuten backen. Tipp: Noch warm aufschneiden, mit Puderzucker bestäuben und mit geschlagener Sahne oder Eiscreme sofort servieren.