Honigkuchen (Blech)
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
flüssiger Honig | 400 gr. |
Zuckerrübensirup | 100 gr. |
Margarine | 200 gr. |
Eier | 4 |
Brauner Zucker | 200 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Lebkuchengewürz | 1 Päckchen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1757 (419)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate64,4 g
Fett17,8 g
Zubereitung
1.Honig, Sirup u. Margarine schmelzen, lauwarm abkühlen lassen. Eier, brauner Zucker u. Van.-Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Die Honigmasse einrühren, Mehl, Backpulver u. Lebkurchengewürz mischen und unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech geben u. glatt streichen. Im vorgeheiztem Backofen Umluft 150 Grad 30 - 35 Min. backen. Danach in mundgerechte Stücke schneiden. Nach Geschmack kann man auch Zuckerguß drüber geben.
