Kohlsuppe wie wir sie mögen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kohlkopf weiss | 1 kleinen |
Paprika rot | 2 |
Bleichsellerie frisch | 1 Stange |
Zwiebeln | 2 |
Karotten | 4 |
Passierte Tomaten | 500 ml |
Suppenbrühe | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Gemüse schön klein schnippeln und in 1El Butterschmalz anbraten. Danach Tomaten aufgießen und 1 Lieter Wasser zugeben. Mit Suppenbrühe und Gewürzen gut abschmecken. Kochen lassen und fertig.
2.Dazu frisches Brot - lecker
