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Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Zutaten für 4 Personen

ml Milch
500
gr Mehl
250
Eier
2
EL Zucker
1
Prise Salz
1
Füllung:
etwas
gr Hüttenkäse
200
EL Pudezucker
1
EL Zitronensaft
1

Zubereitung

  1. 1.Erst einen Teil von der Milch zum Mehl geben und verrühren.Nach und nach die restliche Teig- Zutaten hinzufügen und in einer beschichteten Pfanne dünne Pfannkuchen backen. Hüttenkäse mit Zucker und Zitronesaft vermischen, die Pfannkuchen damit füllen und warm servieren.

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Zutaten für 4 Personen