Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurke | 1 |
Zwiebel gehackt | 1 |
Knoblauchzehen gepresst | 2 |
Zucker | 1 TL |
Dill | ½ Bund |
Kräuteressig | 3 EL |
Öl | 3 EL |
Sahne, süß | 3 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Salatgurke waschen, schälen und in Scheiben hobeln. Dill waschen und fein hacken.
2.In einer Schüssel Essig, Öl und Sahne verrühren. Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Zucker, Dill und Gurkenscheiben zufügen, gründlich vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat abdecken und kühlstellen. Vor dem servieren ggf. nochmals abschmecken. Bon Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****7
vom
Kommentare zu „Gurkensalat“