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Gurkensalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1
Zwiebel gehackt1
Knoblauchzehen gepresst2
Zucker1 TL
Dill½ Bund
Kräuteressig3 EL
Öl3 EL
Sahne, süß3 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Salatgurke waschen, schälen und in Scheiben hobeln. Dill waschen und fein hacken.

  • 2.In einer Schüssel Essig, Öl und Sahne verrühren. Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Zucker, Dill und Gurkenscheiben zufügen, gründlich vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat abdecken und kühlstellen. Vor dem servieren ggf. nochmals abschmecken. Bon Appetit!

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    Rezept von W****7
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