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Cappuccino-Creme

30 Min

Zutaten für 1 Personen

Gelantine
4 Blatt
Wasser
125 ml
Instantkaffee
2 TL
Zucker
75 gr
Vanillezucker
1 Päckchen
Sahne
¼ Liter
Raspelschokolade Zartbitter
50 gr
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1074 (256)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett17,7 g

Zubereitung

  1. 1.Die Gelantine einweichen. Den Instantkaffee,Zucker,Vanillezucker und die ausgedrückte Gelantine in heißen Wasser auflösen . Mit dem Schneebesen schaumig schlagen und kalt stellen bis die Gelantine zu gelieren beginnt. Die Sahne steif schlagen und zusammen mit der Raspelschokolade über die erkaltete Cappuccinocreme heben. In Dessergläser füllen und ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen

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Zutaten für eine Person