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Senfeier

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht4
Brühe gekörnt500 ml
Wasser100 ml
Mehl2 EL
Senf1 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Die Brühe wird in einen Topf gegeben und zum Kochen gebracht.

  • 2.In der Zwischenzeit werden 100 ml Wasser, 2EL Mehl und ein 1EL Senf verrührt.

  • 3.Wenn die Brühe kocht wird die Mehl-Senf Masse in die Brühe gegeben und noch mal kurz aufgekocht.

  • 4.Zum Schluss kommen die hartgekochten Eier ind die Soße und werden darin erwärmt. Mit Salz abschmecken. Dazu passen sehr gut Salzkartoffeln

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    Rezept von H****l
    vom
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