Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht | 4 |
Brühe gekörnt | 500 ml |
Wasser | 100 ml |
Mehl | 2 EL |
Senf | 1 EL |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)163 (39)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)163 (39)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die Brühe wird in einen Topf gegeben und zum Kochen gebracht.
2.In der Zwischenzeit werden 100 ml Wasser, 2EL Mehl und ein 1EL Senf verrührt.
3.Wenn die Brühe kocht wird die Mehl-Senf Masse in die Brühe gegeben und noch mal kurz aufgekocht.
4.Zum Schluss kommen die hartgekochten Eier ind die Soße und werden darin erwärmt. Mit Salz abschmecken. Dazu passen sehr gut Salzkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****l
vom
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