Name: Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust & Gemüsecremsoße
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Tomaten frisch; 100 g Kohlrabi frisch; 150 g Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 40 g Zwiebel gehackt; 100 g Hähnchenbrustfilet; 200 ml Heiße Tasse Frühlingsgemüse; 200 g Gurke frisch; 1 Teelöffel Öl; Pfeffer, Salz, Kräuter

Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust & Gemüsecremsoße

20 Minleicht

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Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust & Gemüsecremsoße - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Tomaten frisch	200 g
Kohlrabi frisch	100 g
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	150 g
Zwiebel gehackt	40 g
Hähnchenbrustfilet	100 g
Heiße Tasse Frühlingsgemüse	200 ml
Gurke frisch	200 g
Öl	1 Teelöffel
Pfeffer, Salz, Kräuter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das Gemüse in Würfel schneiden, währenddessen das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet (falls tiefgefroren) in der Mirkowelle auftauen lassen. Ansonsten das rohe Hähnchen bei niedriger Wattzahl 10 Minuten in die Mirkowelle stellen. Das "Heiße Tasse" Pulver mit 200 ml heißem Wasser aufgießen und regelmäßig rühren. Das Gemüse in die Pfanne geben und kurzfristig hochstellen und etwas anbraten. Danach auf mittlerer Hitze garen lassen. Das durchgegarte Hähnchen (bitte nachprüfen) in Stücke schneiden und zu dem Gemüse geben. Zu guter Letzt, die Gemüse Soße unter alle Zutaten mischen und kurzdarauf servieren.
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Rezept von h****x
vom 11.02.2011

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Kommentare zu „Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust & Gemüsecremsoße“

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