Gegrillte Zucchini von Sergio
35 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucchini frisch, 2 Stück | 350 Gramm |
Kreuterwürzmischung Petersilie, Majoran, Salz, Peperoncino, Knoblauch) | 50 Gramm |
Olivenöl | 70 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)731 (174)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett15,8 g
Zubereitung
1.Zubereitung: Die Zucchini waschen und abtrockenen, in 2 Stücke teile und mit einen Gemüseschneider, gleichmäßigen 3-4 mm scheiben schneiden, in einen Grillpfanne nach und nach die scheiben Grillen, auf Küchenpapier drauf legen, das Öl mit den Kreuter mischen und würzen, in einen Schüssel oder Tupperdose, abwechseln etwas Ölwürzgemisch und die Zucchinischeibenaufschichten, etwas ausruhen lassen ......Guten Appetit Schmecken ganz toll als Beilage beim Grillfleisch oder Kurzgebratene.