Name: Nudelauflauf
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gramm Eiernudeln , Makkaroni oder Spirelli; 300 gramm Kochschinken; 1 Bund Blattpetersilie; 250 ml saure Sahne; 250 ml Schlagsahne; Salz, Pfeffer, Muskat; Saft einer Zitrone; 200 gramm Champignons, in Salzwasser blanchiert; 250 gramm Kirschtomaten; Butter zum einfetten der form; 200 gramm geriebenen Parmesan; 50 gramm Butter

Nudelauflauf

leicht

Bild 1 von 1 Rezept: Nudelauflauf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Eiernudeln , Makkaroni oder Spirelli	500 gramm
Kochschinken	300 gramm
Blattpetersilie	1 Bund
saure Sahne	250 ml
Schlagsahne	250 ml
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas
Saft einer Zitrone	etwas
Champignons, in Salzwasser blanchiert	200 gramm
Kirschtomaten	250 gramm
Butter zum einfetten der form	etwas
geriebenen Parmesan	200 gramm
Butter	50 gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Nudeln in kochendem salzwasseral dente kochen. Nebenbei den Schinken in Streifen schneiden, die Petersielie fein schneiden.Dann die saure Sahne und die Schlagsahne verrühren und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft kräftig abschmecken.Die Nudeln mit schinken, Petersilie, Sahnemischung, Tomaten und Champignons gut vermischen und in eine gebutterte
2.Auflaufform geben. Mit dem Parmesan bestreuen und die Butter in Flöckchen obenauf geben. Das Ganze im Ofen 45 Min. bei 180 Grad Ober- / Unterhitze überbacken !
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von l****t
vom 10.02.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Nudelauflauf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich