Backen: Joghurt-Brot
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Wasser | 200 ml |
Naturjoghurt | 100 g |
Salz | 1 TL |
Zucker | 2 EL |
Weizenvollkornmehl | 90 g |
Weizenmehl | 450 g |
Trockenhefe | 3 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)933 (223)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate45,7 g
Fett1,0 g
Zubereitung
1.Wasser, Joghurt, Salz und Zucker verrühren und in den Brotbackautomaten giessen.
2.Beide Mehlsorten mischen und ebenfalls in den Automaten geben.
3.Hefe dazugeben und mit dem Mehl vermischen.
4.Nun den Automaten auf das Programm "Normal" oder "Basis" einstellen und anschalten.
