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Karotten-Ingwer-Suppe

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
Karotten½ kg
Ingwerstücke2
Gemüsebrühe1 Liter
Honig flüssig1 EL
Cremefin zum Kochen3 EL
etwas Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Geschnitte Zwiebel und Karottenstücke in etwas Öl anrösten, geraspelten Ingwer dazu und mit der Suppe aufgießen. Köcheln bis das Gemüse weich ist. Dann pürrieren würzen und mit dem Honig und Cremefin verfeinern.

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    Rezept von I****l
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