schnelle Tomatensoße

Zubereitung

1. 1.Aus Butter und Mehl ein helles Einbrenn herstellen Tomatenmark zugeben verrühren dann mit Gemüsebrühe aufgiessen bis eine sämige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einen Schuß Sahne reingeben fertig. Die Kinder lieben diese Soße zu Schinkennudeln.