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Backen: Makronen ... ala Oma

Zutaten für 4 Personen

Mandeln gemahlen
250 g
Zucker
125 g
Eiweiß
3 ½
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2210 (528)
Eiweiß16,0 g
Kohlenhydrate37,1 g
Fett35,3 g

Zubereitung

  1. 1.Eiweiß steif schlagen.

    2.Mandeln und Zucker mischen.

    3.Eiweiß vorsichtig unterrühren.

    4.Mit einem kleinen Löffel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech kleine Häufchen setzen.

    5.Im auf 150-160°C vorgeheiztem Backofen 15-20 Minuten backen.

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