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Gorgonzolasauce a la Moni

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gorgonzola300 g
Sahne1 ½ Becher
Butter3 Eßl.
Zwiebeln fein gehackt2
Knoblauch nach belieben etwas
Salz, Pfeffer etwas
Basilikum frisch gehackt10 Blätter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Sahne steif schlagen, Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten, Gorgonzola fein würfeln Sahne zugeben danach Gorgonzola vorsichtig darin erwärmen ständig umrühren wenn sich der Gorgonzola aufgelöst hat mit Salz, Pfeffer abschmecken frischen Basilikum darübergeben. War vor Peters zeiten eins unserer Lieblingsessen leider mag ers nicht. Perfekt für alles was es an Pasta gibt

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    Rezept von moniundpeter
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