Käsekuchen im Glas und Galaretka

Zubereitung

1. 1.Die Götterspeise nach Packungsanleitung herstellen.

1. 2.Das Eiweiß vom Eigelb trennen und Letzteres mit 50 g Zucker schaumig rühren. Dann mit Mascarpone, Frischkäse und Sahne (oder Joghurt) vermengen. Den steif geschlagenen Eischnee nun unterheben.

1. 3.Die Beeren mit dem restlichen Zucker aufkochen.

1. 4.Den Zwieback zerbröseln und in die Gläser verteilen. Die Mascarponemasse darauf verteilen.

1. 5.Das Ganze mit Beeren dekorieren und zusammen mit der angefertigten Götterspeise servieren.