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Kalbgeschnetzelte mit Paprika..

40 Minleicht
Kalbgeschnetzelte mit Paprika.. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kalb Bratenfleisch600 gr.
in dünne Streifen geschnitten
Paprika rot4 Stück
Tomaten getrocknet80 gr.
Zwiebeln frisch2 Stück
Ingwer frisch etwas
Rübenkraut1 Teelöffel
Fett etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Kablsgeschnetzeltes mit etwas Fett anbraten.. dann die gewürfelten Zwiebel zu geben..

    2.getrocknete Tomaten kein schneiden.. und auch dazugeben.. schmoren lassen.. evtl. mit Brühe ab ..und zu ab löschen..

    3.Nun.. Ingwer.. Paprikastreifen.. dazu geben .. und ca. 20 Minuten.. leicht köcheln lassen..

    4.Ein Teelöffel Rübenkrau/ oder Apfelkraut unter rühren.. mit Salz und Pfeffer würzen.. Guten Appetit

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    Rezept von S****t
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