Roquefort-Aufstrich mit Basilikum
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Roquefort | 50 g |
Quark | 150 g |
Basilikum | ½ Bund |
Pfeffer schwarz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett7,8 g
Zubereitung
1.Den Roquefort mit einer Gabel fein zerdücken. Die Basilikumblätter abzupfen und fein hacken. Den Quark zusammen mit dem Käse und fein gehackten Basilikum verrühren. Zum Schluss mit frische gemahlenem Pfeffer abschmecken.
