Spagetti mit Erbsen Schinken Soße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spagetti mit Erbsen Schinken Soße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 250 Gramm |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
| Gekochter Schinken | 150 Gramm |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Erbsen grün tiefgefroren | 1 Packung |
| Brühe | ⅛ Liter |
| Eigelb | 2 |
| Sahne | 1 Becher |
| Käse gerieben | 50 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)962 (230)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)962 (230)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Spagetti al dente kochen
2.Lauchzwiebeln waschen, in Ringe schneiden Schinken und Lauchzwiebeln kurz in Öl andünsten mit Brühe aufgiessen und ca. 4 min dünsten Erbsen dazu geben mit Salz und Pfeffer würzen
3.Eigelb mit Sahne und Käse verquirlen und zum Gemüse dazu geben wenn es nicht mehr kocht
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vom
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