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Dillsoße

10 Min

Zutaten für 4 Personen

frischen Dill
1 Bund
Butter
3 Eßl.
Wiener Griessler
2 Eßl.
Fleischbrühe
1 Liter
Sahne
1 Becher
Zucker
1 Prise
Salz, Pfeffer
etwas
ein spritzer frische Zitrone
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)14 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g

Zubereitung

  1. 1.Butter im Topf schmelzen mit Mehl helle Einbrenn machen mit der Fleischbrühe ablöschen Sahne zugeben und mit Zucker ,Salz Pfeffer würzen. Dill fein hacken und zugeben zum Schluß nochmal abschmecken mit Salz, Pfeffer und frischen Zitronensaft. Wenn man die Dillsoße zu Fisch essen möchte könnte man auch Gemüsebrühe nehmen eigentlich essen wir Meerettichsoße zum Suppenfleisch siehe KB aber heute war uns nach was frischen Frühling wo bleibst Du.

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Zutaten für 4 Personen