Bandnudeln in Lachs-Spinat-Gorgonzolasauce

25 Min

Zutaten für 2 Personen


Bandnudeln, oder auch andere Nudeln	1 Packung
tiefgekülter Lachs	1 packung
Gorgonzolakäse	Packung
Spinat, tiefgekühlt	100 gramm
Sahne	200 ml
Milch	100 ml
Salz	etwas
Pfeffer bunt aus der Mühle	etwas
Oregano	getrockneten
Knoblauch aus der Mühle	getrockneten
Pflanzenöl	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)711 (170)

Eiweiß2,7 g

Kohlenhydrate3,1 g

Fett16,5 g

1.Bandnudeln in kochendem Wasse mit 1 El Salz drin ca 10 min kochen, bis sie al dente sind
2.Lachs in ca 1 cm dicke stücke schneiden und in etwas öl in einem Topf anbraten.
3.aufgetauten Spinat ausdrücken und mit dem Lachs ein wenig anbraten. Sahne und Milch dazugeben und die Gorgonzola in stücke schneiden und zu der Sauce geben.
4.Spaghetti wenn Sie fertig sind in einem Sieb geben ein paar Tropfen Öl drauf gießen und die Nudeln umrühren, sodass sie nicht zusammenkleben
5.Lachs sauce nun mit Oregano, salz, pfeffer, und knoblauch würzen und abschmecken. Die Nudeln zu der Sauce geben und ein wenig köcheln lassen, sodass die Sauce dickflüssiger wird. Fertig!