Schweizer - Omelett
15 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier | 4 |
Frühlingszwiebeln frisch | 2 Stangen |
Appenzeller Käse | 2 Scheiben |
Salz ,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1.Die Eier luftig aufschlagen, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Alles vermischen ,salzen und pfeffern und in einer beschichteten Pfanne anbraten, mit einer Scheibe Appenzeller belegen und fertig backen.
2.Mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu einen Gurkensalat reichen und eine Scheibe Bauernbrot .
