Karamell - Nuss - Kuchen

Zubereitung

• 1.3 Eier trennen, Eiweiß mit 150 g. Zucker steif schlagen, Nüsse unterheben.

  2.Butter, 250 g. Zucker und Vanillezucker cremig rühren.

  3.Übrige Eier und Eigelb unter das Buttergemisch rühren, Mehl, Backpulver, Milch auch unterrühren.

  4.Kuchenform fetten und mit Paniermehl ausstreuen, Ofen auf 150 Grad ( Umluft ) vorheizen.

  5.Teig mit Nussmischung abwechselnd in die Form füllen. Kuchen ca. 1 Stunde backen.

  6.Kuchen nach 10 Minuten stürzen, abkühlen lassen.

  7.Sahne erwärmen und die Toffes darin schmelzen, Kuchen damit überziehen.

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  Rezept von Angi54
  vom 19.01.2011