Gurkensalat
15 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurken | 2 |
Zitronen | 2 |
Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
Dill gefroren | etwas |
Wasser | etwas |
Traubenkernoel | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett11,8 g
Zubereitung
1.Die Salatgurken mit den Hobel in feine Scheiben hobeln,kräftig salzen,damit die Gurken Wasser ziehen. Die Zitronen halbieren und auspressen.Den Saft über die Gurken geben.Mit Pfeffer und Zucker würzen ,etwas Wasser dazu,alles gut durchheben.Ein halbes Päckchen Dill und etwas Traubenkern über den Salat geben,unterheben...fertig