Name: Donauwelle
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Margarine; 450 gr. Mehl; 2 EL Kakaopulver; 7 Eier; 300 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; ¾ Päckchen Backpulver; 1 Glas Sauerkirschen; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ Liter Milch; 250 gr. Butter kalt, gewürfelt; 60 gr. Zucker; 2 EL Mehl; ½ Becher Schokoladenkuchenglasur

Donauwelle

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	300 gr.
Mehl	450 gr.
Kakaopulver	2 EL
Eier	7
Zucker	300 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Backpulver	¾ Päckchen
Sauerkirschen	1 Glas
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Milch	½ Liter
Butter kalt, gewürfelt	250 gr.
Zucker	60 gr.
Mehl	2 EL
Schokoladenkuchenglasur	½ Becher

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Alle Zutaten für den Teig (außer Kakao und Kirschen) zusammenrühren. Hälfte des Teiges auf ein Blech geben, die andere Hälfte mit dem Kakao verrühren, auf den hellen Teig streichen, aber nicht vermischen und Kirschen hineindrücken. Bei 190°C ca. 30 min backen.
2.Für die Creme die Milch aufkochen und mit derm Vanillepuddingpulver, Zucker und Mehl einen Pudding kochen und abkühlen lassen. Dann mit der kalten Butter verrühren. Die Creme auf den Kuchen verteilen und mit der geschmolzenen SChokolade überziehen.
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Rezept von A****2
vom 18.01.2011

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