gefülltes Schweinefilet
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweinefilet | 500 gr. |
| Frischkäse | 1 Becher |
| Lauch | 1 Stange |
| Senf | 2 Teel. |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 1 Teel. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schweinefilet längs eine Tasche schneiden . Mit Olivenöl rundum bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen . Lauch putzen und anschließend in Ringe schneiden . In eine Schüssel geben und mit Frischkäse und Senf vermischen . Das Schweinefilet damit füllen . Im Backrohr ( Grill ) etwa 20 - 30 Minuten backen . Dazu Kartoffel mit Kräuterquark .
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vom
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