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Bauernsalat ohne Käse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gurke frisch1 Stk.
Paprika2 Stk.
Fleischtomate frisch1 Stk.
Zwiebel frisch1 Stk
Kräuteroliven15 Stk.
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Meersalz aus der Mühle etwas
Olivenöl etwas
Kräuteressig etwas
Käse nach Wahl hinzugeben ! Schafskäse, Weiser Käse, usw. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Bauernsalat ohne Käse: Das ist ein Grundrezept, man kann hier alles an Schnittkäse hinzugeben ! Die meisten nehmen Schafskäse dafür ! Salatgurke schälen und in der Mitte durchschneiden, dann längs einmal aufschneiden, nun Streifen 10 mm, dann wieder längs schneiden. Jetzt die Paprika in Viertelstücke schneiden und den Strunk, so wie Kerne entfernen. Im Sieb unter Wasser waschen

    2.jetzt in längsstreifen, dann in querstreifen schneiden. Nun Fleischtomate waschen und in Viertelstücke schneiden, den Strunk entfernen und Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Viertelstücke schneiden und dann in Streifen. Zum Schluß Oliven dazugeben und mit Pfeffer und Salz würzen, dann Öl und Essig dazugeben. Mit einem Salatbesteck alles gut vermengen.

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    Rezept von Hobbykoch1961
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