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Romanesco.......überbackene Schneekuppe

20 Minleicht
Romanesco.......überbackene Schneekuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Romanesco2
Salz etwas
Mozarella200 Gramm
Käse2 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Romanesco in Salzwasser blanchieren, danach kalt abschrecken.

  • 2.In einer Auflaufform legen und mit dem Mozarella bedecken.

  • 3.Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca 10 bis 15 Minuten überbacken lassen.

  • 4.Herausnehmen und schmecken lassen.

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    Rezept von k****0
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