Feta Praline
30 MinZutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Sesam | 3 EL |
Kernemix | 50 gr. |
Fetakäse | 200 gr. |
Doppelrahm Frischkäse | 200 gr. |
Olivenöl | 1 EL |
Salz,Pfeffer | etwas |
Basilikum | 1 töpfchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1510 (360)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett33,6 g
Zubereitung
1.1. Sesam goldbraun rösten,herausnehmen. Kerne fein hacken.Feta fein würfeln.Frischkäse,Feta und Olivenöl mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2.Mit angefeuchteten Händen ca. 40 kleine Bällchen formen . Hälfte im Sesam und Rest in den Kernen wenden. Basilikum waschen und große Blättchen von den Stielen zupfen. Pralinen darauf anrichten.