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Feta Praline

30 Min

Zutaten für 8 Personen

Sesam
3 EL
Kernemix
50 gr.
Fetakäse
200 gr.
Doppelrahm Frischkäse
200 gr.
Olivenöl
1 EL
Salz,Pfeffer
etwas
Basilikum
1 töpfchen
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1510 (360)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett33,6 g

Zubereitung

  1. 1.1. Sesam goldbraun rösten,herausnehmen. Kerne fein hacken.Feta fein würfeln.Frischkäse,Feta und Olivenöl mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2.Mit angefeuchteten Händen ca. 40 kleine Bällchen formen . Hälfte im Sesam und Rest in den Kernen wenden. Basilikum waschen und große Blättchen von den Stielen zupfen. Pralinen darauf anrichten.

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