Mein grüner Wurstsalat

20 Min

Zutaten für 2 Personen


Eissalat	1
Tomaten frisch	2
Gurke frisch	½
Schnittlauch frisch gehackt	½ Bund
Fleischwurst / Stadtwurst	½ Ring
Griebenwurst / Blutwurst	½ Ring
Senf	1 EL
Essig, Öl	etwas
Salz und Pfeffer	etwas
evtl. 1/2 TL Honig	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)40 (10)

Eiweiß0,2 g

Kohlenhydrate0,3 g

Fett-

1.Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Gurke , Tomaten und die Wurst in grobe Stücke oder Scheiben schneiden. Wer mag kann auch Käsewürfel dazugeben.
2.Den Senf, Essig und Öl und den kleingeschnittenen Schnittlauch gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag gibt noch einen halben Teelöffel Honig dazu, das gibt einen zartsüßen Touch ;-)
3.Den Salat und die Wurst miteinander vermischen und mit dem Dressing vermengen. Ein paar Minuten durchziehen lassen und mit einer Scheibe frischem Brot genießen . Ich wünsche Euch Guten Appetit ;-)))