weihnachts-cheesecake

Zubereitung

• 1.den backofen auf 150 grad umluft vorheizen.

• 2.die geschmolzene butter mit den spekulatiuskruemel zu einer klebrigen masse verarbeiten. in der backform (26) auf dem boden festdruecken. im kuehlschrank kalt stellen.

• 3.die eier mit dem zucker und den abgeriebenen schalen von zitrone und orange schaumig ruehren. dann den quark und philadelphia zugeben.

• 4.die masse auf dem spekulatiusboden gleichmaessig verteilen. und auf der mittleren schiene bei gleichbleibender temperatur 80min. backen. je nach ofen unterschiedlich!!!!

• 5.wenn der kuchen dann fertig ist und abgekuehlt kann mann nach belieben dekorieren. ich habe orangenscheiben draufgelegt und mit schokolade uebergossen..... sehr lecker!!!

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  Rezept von l****a
  vom 02.01.2011

  
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