Süßes: Nougat ???

Zubereitung

• 1.Also als erstes Zutaten anschauen und wundern. Das soll Nougat werden? Besteht der nicht aus Nüssen? Naja, Oma wird sich schon was dabei gedacht haben. (Rezeptbuch stammt etwa aus den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts.) Also ausprobieren:

  2.Puderzucker, Mondamin und Kakao mischen.

  3.Rumaroma und Butter dazugeben und alles verkneten. Dabei soviel Milch (etwa 5-6 EL) Milch zugeben, bis ein fester, aber knetbarer Teig entstanden ist.

  4.So, und nun kosten. Irgendwie hat es was von dem uns bekannten Nougat oder auch nicht, kann man irgendwie nicht beschreiben, aber lecker ist es. Prima.

  5.Nun werd ich mir nur noch überlegen, was ich damit machen werde. Hab da schon eine Idee. Also zum einfachso Naschen ist es schonmal toll.

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  Rezept von rainbow3
  vom 30.12.2010

  
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