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Eier Salat "Rapunzchen"

3 Std 20 Min

Zutaten für 10 Personen

Eier
20
Majonäse
2 EL
Schmand
2 EL
Senf
1 TL
Sardellen (Anchovis) klein geschnitten
1 Dose
salz, pfeffer, etwas Zitronensaft,
etwas
Fleischbrühe klar
3 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett8,9 g

Zubereitung

  1. 1.Eier hart kochen , abschrecken,in scheiben schneiden und mit den anderen zutaten vermischen. 1 Std durchziehen lassen

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Zutaten für 10 Personen