Senfsoße - zu gebratenem Fisch

15 Min

Senfsoße - zu gebratenem Fisch - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten für 4 Personen


Gemüsebrühe	200 ml
Sahne	200 ml
Senf mittelscharf	2 EL
Senf süß körnig	2 EL
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)675 (161)

Eiweiß1,3 g

Kohlenhydrate2,0 g

Fett16,7 g

Zubereitung

1.Die Brühe in der Pfanne zum kochen bringen, dann die Sahne zugeben und gut unterrühren

2.Nun den mittelscharfen Senf dann den süßen Senf zugeben und glatt rühren (kosten- Senfmenge kann natürlich nach Geschmack geändert werden

3.ein wenig einkochen, jetzt noch schwarzen Pfeffer aus der Mühle drüber und lecker

4.passt ganz toll zu gebratenem Fisch oder kurzgebratenem Fleisch