Mandelplätzchen

15 Min

Mandelplätzchen - Rezept

Zutaten für 5 Personen


Zucker	100 Gramm
Butter	200 Gramm
Mehl	300 Gramm
Ei	1
Zucker	100 Gramm
Butter	2 Esslöffel
Sahne	⅛ Liter
Mandeln	100 Gramm
Belegkirschen	2 Esslöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1942 (464)

Eiweiß6,3 g

Kohlenhydrate46,2 g

Fett28,3 g

Zubereitung

1.Schritt1:100gramm zucker,200gramm butter,300gramm mehl und das ei und einem Teig kneten

2.Schritt2:den teig dünn ausrollen und ausstechen.nun den teig auf dem backblech verteilen und mit der gabel einstechen

3.Schritt3:für den Belag den zucker in einem topf langsam bräunen,vom herd nehmen,butter und sahne unterrühren

4.Schritt4:Mandeln und Kirschen zufügen.auf dem mürbeteigboden verteilen

5.Schritt5:bei 200° ca. 10 minuten backen lassen