Brotlaibchen

30 Min

Brotlaibchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Dotter	3
Kokosette	200 Gramm
geriebene Schokolade Kochschokolade)	120 Gramm
Haselnüsse oder Mandeln	100 Gramm
Eiklar	3
Staubzucker	200 Gramm

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2619 (625)

Eiweiß4,7 g

Kohlenhydrate43,6 g

Fett48,6 g

Zubereitung

1.Dotter, Kokosette, Schokolade und Nüsse (Mandeln) gut verrühren.
2.Das Eiklar zu Schneeschlagen zucker neben den ständigen schlagen nach und nach dazu geben. Das ganze vorsichtig unter die Kokosmasse heben. Aus der masse kleine Kugeln Formen und in Zucker wälzen. Und beim Vorgeheizten rohr backen. Ca 160 Grad bei 10 minuten