Gefüllter Schokoladenkuchen

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 180 Grad vorheizten.Zwei Springformen einfetten und den Boden mit Backpapier auskleiden.

  2.Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Rührschüssel sieben. Butter, Zucker, Eier und Vanillearoma dazugeben. Die Zutaten zu einem glatten Teig rühren, dann die Milch einarbeiten.

  3.Den Teig in die vorbereiteten Formen Füllen und die Oberfläche glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen 25-30 min goldbraun backen. Die Kuchen 2-3 min abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.

  4.Die Kuchen mit der Schokoladencreme zusammensetzen und mit Puderzucker besträuben.

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  Rezept von l****i
  vom 17.12.2010