Spekulatiuscreme mit Beeren
1 Std 10 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
TK-Beerenmischung | 200 gr. |
Spekulatius | 100 gr. |
Sahne 10% Fett | 250 ml |
Magerquark | 250 gr. |
Ahornsirup | 2 TL |
Spekulatiusgewürz | ½ TL |
Vie Apfel Karotte Erdbeere z.B.Knorr | 1 Fläschchen |
Preiselbeere " Glas" | 2 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (188)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett13,2 g
Zubereitung
1.Gemischte Beeren in einem Sieb über dem Spülbecken auftauen und abtropfen lassen.Spekulatius in kleine Stücke brechen.Sahne sehr steif schlagen.Quark mit Ahornsirup und Gewürz zu einer glatten Creme verrühren.Geschlagene Sahne und Spekulatiusstückchen unter die Quarkmasse heben."Vie Apfel Karotte Erdbeere" und Preiselbeeren unter die aufgetaute Beerenmischung rühren.Spekulatiuscreme mit der Beerenmischung in Dessertgläser aus Glas schichten und 60-120 Min.bzw.bis zum Servieren kalt stellen.