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Milch - Schlagsahne

5 Min

Zutaten für 4 Personen

fettarme Milch unter 1,5 % Fettgehalt
Liter
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Süßstoff oder 1 EL Zucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g

Zubereitung

  1. 1.Die Kalte oder leicht angefrorene Milch in ein hohes Gefäß geben. Die Milch mit dem Zauberstab leicht aufschlagen geht auch mit Mixer. Das Johannisbrotkernmehl hinzufügen und weiter auf und abschlagen, bis die Masse steif ist mit Zucker oder Süßstoff süßen.Kalt servieren.

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