Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Cola | 300 ml |
Worcestersoße | 1 Schuss |
Curry | 2 El |
Tomatenketcup | 300 ml |
Limettensaft | 2 Teelöffel |
Salz- Tabasco-Curry | etwas |
Korianderkörner gemöser | 1 El |
Bratwürste / Rindswürste | 4 |
Öl | etwas |
Brötchen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1009 (241)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett21,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1009 (241)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett21,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 7 Min
1 Std 7 Min
1.Die Cola in einen Topf erhitzen und auf die Hälfte einkochen lassen,Curry,Worcestersauce und Ketchup zur Cola geben. Die Mischung 1 Stunde einkochen lassen. In den letzten 15 Minuten etwas Koriander,Limettensaft,Salz,Tabasco,Curry abschmecken.Warm servieren . Bratwurst in Öl anbräunen und in kleine Stücke schneiden. Mit der Currysauce begiessen und mit Curry bestreuen
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vom
Kommentare zu „Currywurst mit Brötchen“