Name: Geflügelsalat
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Geflügelfleisch, gekocht; ½ Paprika grün; ½ Zwiebel frisch; 1 Handvoll Grüne Erbsen gefroren; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Gewürzketchup; 1 Teelöffel Senf; 1 EL Rotwein herb; einige Spritzer Worcestersauce und Salz nach Bedarf

Geflügelsalat

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Geflügelfleisch, gekocht	200 gr.
Paprika grün	½
Zwiebel frisch	½
Grüne Erbsen gefroren	1 Handvoll
Olivenöl	2 EL
Zitronensaft	1 EL
Gewürzketchup	1 EL
Senf	1 Teelöffel
Rotwein herb	1 EL
einige Spritzer Worcestersauce und Salz nach Bedarf	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Das Geflügelfleisch und die Zwiebel in Würfel schneiden. Die Paprika vierteln und in dünne Streifen schneiden. Zusammen mit den Erbsen in eine kleine Schüssel geben.
2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing bereiten und mit in die Schüssel geben. Dann gut durchrühren, abschmecken und im Kühlschrank durchziehn lassen. Dann recht kühl servieren! Ich hatte aus Brotscheiben Motive ausgestochen, mit Butter bestrichen und es dann als Abendessen gereicht!
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Rezept von N****n
vom 15.12.2010

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